Węgorz wędzony tradycyjnie

Opis

Prawdziwy, luksusowy rarytas dla największych koneserów rybnych smaków! Węgorz zwędzony jest tradycyjną metodą w dymie z naturalnego drewna liściastego. Węgorz to ryba legendarna, słynąca z niezwykle delikatnego, aksamitnego i szlachetnego mięsa. Dzięki naturalnej, wyższej zawartości tłuszczu, wędzony węgorz doskonale chłonie dymny aromat, a jego mięso staje się niesamowicie maślane, soczyste i wręcz rozpływa się w ustach, kryjąc się pod piękną, złocistą skórką.

Choć węgorz należy do ryb tłustych, są to przede wszystkim zdrowe, nienasycone kwasy tłuszczowe (w tym Omega-3), które zbawiennie wpływają na układ krążenia, pamięć oraz odporność. To także jedna z najbogatszych w witaminę D i witaminę A ryb, zawierająca dodatkowo mnóstwo pełnowartościowego białka i fosforu. Tradycyjne wędzenie bez sztucznych dodatków pozwala w pełni zachować te cenne wartości.

Jak spożywać

 Węgorz wędzony jest w pełni gotowy do spożycia i najlepiej smakuje serwowany na zimno. To król każdej wykwintnej deski przekąsek. Doskonale komponuje się z odrobiną soku z cytryny, świeżym chrzanem lub delikatnym sosem tatarskim. Wspaniale smakuje podany po prostu na kromce świeżego, rzemieślniczego chleba na zakwasie.

• Skład: Węgorz wędzony tradycyjnie

• Alergeny: ryba

• Sposób przechowywania: Produkt wędzony. Przechowywać w lodówce w temperaturze od 2°C do 6°C.

• Miejsce pochodzenia: Małopolska

• Masa netto: Cała ryba: waga kształtuje się średnio na poziomie ok. 1 kg. Połówka ryby: waga kształtuje się średnio na poziomie ok. 500 g.