Filet z karpia

Opis

Świeży filet z karpia to zupełnie inna liga niż ryby z masowych marketów. Dzięki tradycyjnemu, naturalnemu chowowi w czystych, małopolskich stawach, mięso tego karpia jest zwarte, delikatne i całkowicie pozbawione charakterystycznego, „mulistego” posmaku. To ryba idealna nie tylko od święta, ale i na co dzień.

Karp to doskonałe źródło łatwo przyswajalnego białka, witamin z grupy B (odpowiedzialnych za układ nerwowy) oraz minerałów, takich jak wapń, fosfor i potas. Zawiera również nienasycone kwasy tłuszczowe, które wspierają pracę serca. Naturalne warunki hodowli gwarantują mięso najwyższej próby – zdrowe, czyste i bez antybiotyków.

Jak spożywać

 Klasyka gatunku to filet usmażony na maśle klarowanym w delikatnej panierce z mąki. Karp świetnie smakuje również pieczony w piekarniku na poduszce z cebuli i pieczarek, duszony w śmietanie, czy przygotowany w galarecie. Dla przełamania smaku idealnie komponuje się z odrobiną soku z cytryny i świeżym chrzanem z Targu.

• Skład: Świeży filet z karpia ze skórą (może zawierać pojedyncze ości).

• Alergeny: ryba

• Sposób przechowywania: Produkt świeży. Przechowywać w lodówce w temperaturze od 0°C do 4°C. Najlepiej przyrządzić w ciągu 24 godzin od zakupu. Produkt nadaje się do zamrożenia.

• Miejsce pochodzenia: Małopolska

• Masa netto: ok. 400 g / szt. (waga może delikatnie się różnić w zależności od sztuki)