Jesiotr wędzony tradycyjnie (dzwonki)

Opis

Królewski przysmak dla prawdziwych smakoszy! Jesiotr zwędzony jest rzemieślniczą metodą w dymie z naturalnego drewna liściastego. Jesiotr to jedna z najstarszych i najbardziej ekskluzywnych ryb świata. Charakteryzuje się wyjątkowym, zwartym, niemal bezkostnym mięsem (posiada jedynie delikatne chrząstki) o szlachetnej, maślanej strukturze. Tradycyjne wędzenie nadaje mu piękną, głęboką, złocistą barwę oraz niepowtarzalny dymny aromat, który doskonale współgra z delikatnym smakiem ryby.

Jesiotr to niezwykle wartościowa ryba pod względem odżywczym. Jest bogaty w najwyższej jakości pełnowartościowe białko oraz niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe Omega-3, które zbawiennie wpływają na pracę mózgu, wzrok i układ krążenia. Dostarcza także solidnej dawki witaminy D, witamin z grupy B, fosforu oraz potasu. Naturalne wędzenie bez dodatku „chemii” pozwala zachować pełnię tych unikalnych właściwości.

Jak spożywać

 Produkt jest w pełni gotowy do spożycia na zimno – ze względu na brak klasycznych ości, krojenie i serwowanie tej ryby to czysta przyjemność. Jesiotr wędzony to absolutna gwiazda każdej deski rybnych luksusowych przekąsek. Genialnie smakuje krojony w plastry i podany z chrupiącym pieczywem rzemieślniczym z Targu Pietruszkowego. Znakomicie komponuje się z odrobiną soku z cytryny, sosem koperkowo-musztardowym, świeżym chrzanem lub kaparami.

• Skład: Jesiotr wędzony tradycyjnie

• Alergeny: ryba

• Sposób przechowywania: Produkt wędzony. Przechowywać w lodówce w temperaturze od 2°C do 6°C.

• Miejsce pochodzenia: Małopolska

• Masa nettoL średnio między 300 a 600 g